Csirkefasírthoz:- 50 dkg csirkemellfilé - 25 dkg főtt csicseriborsó (vagy 1 konzerv) - 7 dkg puha vaj - 2 tojás fehérje - 3 duci fokhagymagerezd - 5 dkg zsemlemorzsa - 2 tk őrölt koriander - só, bors - 7 dkg szezámmagSpenóthoz:- 0.5kg spenót- 1 fokhagyma- 1/4 hagyma- 4 kanál liszt- max.…
Spenótos csirkefasírt
2011.06.14. 14:49 :: Soni
Szólj hozzá!
Címkék: spenót tej olaj hagyma fokhagyma tojásfehérje bors csicseriborsó koriander csirkemell vaj ecet só liszt zsemlemorzsa szezámmag
Mogyorós csirkemell
2011.02.11. 13:00 :: Soni
- 50dkg csirkemell - 15dkg mogyoró (sótlan) - 2 ek. olaj - 0,5 dl szójaszósz - 2 nagy fej vöröshagyma - 1 ek narancsdzsem - őrölt fehér borsMegtisztított , finomra vágott hagymát a forró olajon megfuttatjuk, majd rá a kiujjnyi vékonyra csíkozott csirkemellet. Ráöntjük a…
Szólj hozzá!
Címkék: olaj hagyma szójaszósz mogyoró csirkemell fehérbors narancsdzsem
Szójás Brassói
2010.10.04. 12:39 :: Soni
- 1 Doboz Haas szójakocka - 3-4 gerezd fokhagyma - 1 fej vöröshagyma - 4-5 szem burgonya - kb 125g főzővaj(nem olaj) - fűszerek: szárított petrezselyem, vegeta, borsEgy kicsit más recept, szójából. Nem mindenki szereti, de a változatosság kedvéért érdemes 1-2 ilyet beiktatni.A…
Szólj hozzá!
Címkék: krumpli hagyma fokhagyma bors főétel vaj petrezselyem vegeta szójakocka
Birsalmás gyömbéres hús
2010.09.14. 14:42 :: Soni
- 1 nagy csirkemellfilé- só- bors- 1 nagy birsalma- 1 közepes fej hagyma (salottát használtam), karikázva- 1 citrom leve- méz- 1 tk őrölt gyömbér- ½ tk őrölt fahéj- kb. 4 dkg vajEzt két emberre írja a recept, aki több emberre(vagy egész napra) csinálja, az nyilván…
Szólj hozzá!
Címkék: hagyma méz citrom bors főétel gyömbér csirkemell vaj só fahéj birsalma
Csirkemelles Chillisbab közkívánatra
2010.09.07. 14:16 :: Soni
- 4 hagyma- 1-2 fokhagyma- oliva olaj- 500g csirkemell- 2 konzervbab fehér és vörös- 1 fél konzerv kukoricaFelvágom a hagymát és a fokhagymát, majd oliva olajon lefedve megpárolom. Közben felcsíkozom a csirkemellet és hozzáadom a hagymához. Kevergetem, fűszerezem, sóval, borssal,…
Szólj hozzá!
Címkék: olaj hagyma fokhagyma bab csirkemell kukorica
Csirke stefánia vagdalt
2010.08.31. 16:46 :: Soni
- 900g csirkemell- 3 ek paradicsomsűrítmény- 1 ek majoranna - 1 ek petrezselyemzöldje- 3 db felaprózott fokhagyma - fél hagyma, feldarabolva- 2 ek Worcestershire szósz(vagy egyéb)- 2+4tojás (felverve, másik 4 főzve)- fél tk só- 1 tk bors- oliva olajHagymát, fokhagymát kis…
Szólj hozzá!
Címkék: olaj tojás hagyma fokhagyma bors főétel csirkemell majoranna só szósz petrezselyem paradicsomsűrítmény worchestershire
Olasz csirkegolyók
2010.08.30. 16:09 :: Soni
- 1 tk oliva olaj- 1 hagyma, elkockázva- 1 fokhagyma, szétnyomva- 1 tk szárított oregánó- 500g darált csirke(mell)- 50g zsemlemorzsa- 1 tojás- 400g felaprított paradicsom - 300ml vízben feloldott csirkeleveskocka- 2 ek paradicsompüré- 3 ek száraz fehérbor- 100g apró gomba,…
Szólj hozzá!
Címkék: olaj tojás hagyma gomba paradicsom fokhagyma bors fehérbor csirkemell só zsemlemorzsa paradicsompüré oregánó leveskocka
Rakott csirkemell
2010.08.26. 14:40 :: Soni
- 50 dkg csirkemell - 5 közepes padlizsán - 2 bögre rizs - 2 fej hagyma - 2 gerezd fokhagyma - 2 közepes paradicsom - 1 paprika - 2 dl tejföl - só - bors - ételízesítő - olivaolajA megmosott padlizsánokat fél centis szeletekre vágjuk és lesózzuk, negyed óráig pihentetjük, míg…
Szólj hozzá!
Címkék: olaj hagyma paradicsom paprika fokhagyma tejföl padlizsán rizs ételízesítő bors csirkemell só
Nektarinos csirkemell
2010.08.19. 14:00 :: Soni
- 4db csirkemell- 6db nektarin- 20 dkg juhtúró - 1 dl tejszín- 1 fej vöröshagyma - pici só- borsA csirkemelleket megmossuk, bőrét lehúzzuk, kicsontozzuk, majd vékonyra csíkozzuk. A nektarint gerezdekre vágjuk.A finomra vágott vöröshagymát pici olajon üvegesre pároljuk. Rádobjuk a…
Szólj hozzá!
Címkék: hagyma túró tejszín bors főétel csirkemell nektarin só
Csirkés töltött káposzta
2010.08.18. 15:39 :: Soni
- 1 kg savanyú káposzta- 1 fej káposzta- 1 hagyma, - 60 dkg csirkemell, - olivaolaj- 2 kanál teljes kiőrlésű liszt, - 10g rizs- tejföl - 2 db tojás, - 2 fokhagyma, - bors, - pirospaprika- majoranna, - sóA rizst félig megfőzzük! A húst ledaráljuk, belekeverjük a rizst, a tojásokat,…
