- 2 ek olaj- 1 hagyma, feldarabolva- 1 fokhagyma, feldarabolva- 2 szem kardamon, összetörve- 1/2 tk kurkuma- 1/2 tk őrölt kömény- 1/2 tk őrölt koriander- 1/2 tk só- 1 ek paradicsompüré- 2 csirkemell- 100ml kókusztej- 5-7 kesudió, vagy mandula- 1 cm friss gyömbér, meghámozva, és…
Korma csirke
2010.07.27. 16:16 :: Soni
Szólj hozzá!
Címkék: olaj hagyma mandula fokhagyma gyömbér koriander csirkemell kókusztej kurkuma só chilli paradicsompüré kesudió kömény kardamon fűszerkeverék
Indiai Pulao csirkésrizs
2010.07.22. 16:07 :: Soni
1 adag - 30dkg rizs- 4 csirkecomb, vagy csirkemell ugyanannyi- 1 gyömbérgyökér- só- 1 kiskanál köménymag- 2 szegfűszeg- 1 kis fahéj- 1 nagyobb hagyma- 10dkg vaj- 1 kiskanál pirospaprika- 3 szem kardamonmag- 1 mokkáskanál sáfrány- 3dkg mandula- 3dkg mazsola- (salátalevél)-…
