Csirkefasírthoz:- 50 dkg csirkemellfilé - 25 dkg főtt csicseriborsó (vagy 1 konzerv) - 7 dkg puha vaj - 2 tojás fehérje - 3 duci fokhagymagerezd - 5 dkg zsemlemorzsa - 2 tk őrölt koriander - só, bors - 7 dkg szezámmagSpenóthoz:- 0.5kg spenót- 1 fokhagyma- 1/4 hagyma- 4 kanál liszt- max.…
Spenótos csirkefasírt
2011.06.14. 14:49 :: Soni
Szólj hozzá!
Címkék: spenót tej olaj hagyma fokhagyma tojásfehérje bors csicseriborsó koriander csirkemell vaj ecet só liszt zsemlemorzsa szezámmag
Tojással töltött csirkemell
2011.05.30. 16:19 :: Soni
Újabb recept Alexandrától, köszönjük neki!!- 4 nagy szelet csirkemell- 4 tojás- valamilyen szárnyas fűszer Rendkívül egyszerű recept, csak a változatosság miatt érdekes, na meg persze finom is...A tojásokat keményre főzöm, megpucolom. A csirkemelleket kiklopfolom óvatosan,…
Szólj hozzá!
Címkék: tojás csirkemell szárnyasfűszer
Túróval töltött csirkemell
2011.05.30. 16:16 :: Soni
A következő receptet Alexandra küldte be nekünk: - 250g zsírszegény túró- 4 nagy szelet csirkemell- 3-4 szál újhagyma- majoranna- petrezselyem- szárnyas fűszer- 2 fej vöröshagyma- kevés olivaolaj A csirkemelleket kiklopfolom, majd beszórom a szárnyas fűszerrel. A hagymát…
Szólj hozzá!
Címkék: vöröshagyma túró csirkemell majoranna olivaolaj újhagyma petrezselyem szárnyasfűszer
Mogyorós csirkemell
2011.02.11. 13:00 :: Soni
- 50dkg csirkemell - 15dkg mogyoró (sótlan) - 2 ek. olaj - 0,5 dl szójaszósz - 2 nagy fej vöröshagyma - 1 ek narancsdzsem - őrölt fehér borsMegtisztított , finomra vágott hagymát a forró olajon megfuttatjuk, majd rá a kiujjnyi vékonyra csíkozott csirkemellet. Ráöntjük a…
Szólj hozzá!
Címkék: olaj hagyma szójaszósz mogyoró csirkemell fehérbors narancsdzsem
Fokhagymás-tejes csirkemell
2010.10.29. 12:17 :: Soni
- 80 dkg csirkemell - 3 dl tej - 1 dl tejföl - 4 gerezd fokhagyma - sajt - só vagy ételízesítő - fekete- és fehérborsA csirkemelleket laposan félbe vágjuk, és egy tálba rakjuk. Annyi tejet öntünk rá, hogy ellepje (kb. 3 dl). A fokhagymákat apróra vágjuk, és a tejes húsra…
Szólj hozzá!
Címkék: tej sajt fokhagyma tejföl ételízesítő bors csirkemell só fehérbors
Csípős csirke!
2010.10.22. 10:28 :: Soni
Következő receptet Gáborka küldte be nekünk, köszönjük kedvességét érte :)Íme:- csirkemell filé (1 db.)- fél kg paradicsom- 2 db erős paprika bármilyen jó- só- bors- fokhagyma- oregánó- édesítő- 1 nagyobb fej lilahagyma A paradicsomokat összeturmixolom 1-2 fej…
Szólj hozzá!
Címkék: paradicsom fokhagyma bors csirkemell lilahagyma só édesítő oregánó erőspaprika
Aszalt szilvával töltött csirkemell
2010.09.27. 17:05 :: Soni
- 2 egész csirkemellfilé - 1 kis üveg vörösboros aszalt szilva - 1 tojás - 3-4 ek teljes kiőrlésű liszt - 1 dl tej - 2 szem összetört szegfűszeg - 1 ek sós mogyoró vagy mandula - só - őrölt fehérbors - olivaolaj a sütéshezA csirkemelleket elfelezzük, hogy 4 darabot kapjunk.…
Szólj hozzá!
Címkék: tej olaj tojás mandula bors csirkemell aszaltszilva só liszt szegfűszeg
Fajita
2010.09.20. 16:13 :: Soni
- 8 db tortilla- 60 dkg csirkemell- gyros fűszersó- 2 db paradicsom- 2 db paprika- fél kígyóuborka- mexikói szósz- 10 dkg márvány sajtkémA csirkemellet vékony csíkokra vágom, befűszerezem a gyros fűszersóval, és egy fél órát állni hagyom. Ezt követően forró olajban…
Szólj hozzá!
Címkék: paradicsom paprika uborka tortilla főétel csirkemell gyros fűszer mexikói szósz márványsajtkrém
Boros-tejszínes csirke
2010.09.16. 12:28 :: Soni
- 50 dkg csirkemell- 3 dl tejszín- 3 gerezd fokhagyma- vaj- só- petrezselyem- fehérbors- 1-2 dl fehérbor- teljes kiőrlésű lisztA csirkemellet felcsíkozzuk, vajon serpenyőben megpirítjuk, hozzáadjuk az átnyomott fokhagymát, sóval, borssal ízesítjük. Liszttel megszórjuk, meglocsoljuk…
Szólj hozzá!
Címkék: tejszín fokhagyma fehérbor főétel csirkemell vaj só fehérbors liszt petrezselyem
Birsalmás gyömbéres hús
2010.09.14. 14:42 :: Soni
- 1 nagy csirkemellfilé- só- bors- 1 nagy birsalma- 1 közepes fej hagyma (salottát használtam), karikázva- 1 citrom leve- méz- 1 tk őrölt gyömbér- ½ tk őrölt fahéj- kb. 4 dkg vajEzt két emberre írja a recept, aki több emberre(vagy egész napra) csinálja, az nyilván…
