Újabb recept Alexandrától, köszönjük neki!!
- 4 nagy szelet csirkemell
- 4 tojás
- valamilyen szárnyas fűszer
Rendkívül egyszerű recept, csak a változatosság miatt érdekes, na meg persze finom is...
A tojásokat keményre főzöm, megpucolom. A csirkemelleket kiklopfolom óvatosan, majd befűszerezem olyan szárnyas fűszerkeverékkel, amilyen éppen van. A szeletek szélére rakom a főtt tojást, majd beletekerem. Fogpiszkálóval összetűzdelem a kilógó részeket úgy, hogy a tojás ne látszódjon ki. Nagyon pici (extra szűz oliva-) olajjal meglocsolom, fóliával letakarom, majd sütöm kb. 25 percig, közben önthetek alá esetleg vizet. Majd leveszem a fóliát és még kb 15 percig tovább sütöm. Érdemes salátával tálalni, de lehet enni barna rizzsel is.
