- 1 kg filézett csirkemell - 2-3 fej gomba - 1 tojás - 2 evőkanál zsemlemorzsa - 1 nagy fej vöröshagyma - 1 evőkanál mustár - 10dkg reszelt sajt - 1 fokhagyma - só - bors - majoránna - petrezselyem - 2 dl tejszín - oliva olajKétféleképpen lehet megtölteni a csirkét, attól függ ki…