- 3 alma- 1kg csirkemell- só- bors- grill v. egyéb fűszer- bor (fehér száraz lehetőleg)- 1 hagymaAlmákat meghámozod, csíkokra vágod, hagymát felkockázod, csirkemellet is vékony csíkokra szeleteled, majd grillfűszerrel szépen megszórod, hagyod állni.Hagymát kezd el pirítani, majd…
Almás csirke borban párolva
2010.05.28. 16:46 :: Soni
Szólj hozzá!
Címkék: alma bor hagyma bors fűszer csirkemell só
Karfiolkrém leves
2010.05.28. 16:45 :: Soni
- 1 fej karfiol- 1 hagyma- 1 nagyobb répa- 2 erőleves kocka- kis doboz tejföl- borsEz mondjuk elég fehérjementes recept, viszont jó.A karfiolt szedd szét kis rózsákra, majd aprítsd fel a hagymát, s karikázd fel a répát. Kevés olajon pirítsd meg a hagymát, add hozzá a répát, majd…
Szólj hozzá!
Címkék: répa hagyma tejföl bors karfiol leveskocka nemgyúrós
Madártej
2010.05.28. 16:44 :: Soni
- 2l víz- vaníliás fehérjepor- 8 tojás- édesítőszer amennyi kell pluszba- vanillia: aroma v.rúdA tojásfehérjét felverjük kemény habbá és közbe a vizet a fehérjeporral elkeverve felrakjuk forrni. ha eléggé felforrosodott beleszaggatjuk a keményre felvert tojáshabot és kisebb…
Szólj hozzá!
Címkék: tojás fehérjepor édesítőszer vaníliarúd vaníliaaroma
Pizzaalap
2010.05.28. 16:44 :: Soni
- 0,25kg teljes kiörlésű liszt (zabliszt itt szerintem csődöt mondana)- 1 ek olivaolaj- kb. 1 kiskanál só- fél zacsi sütőpor- (tejföl)Az alapanyagokat vízzel gyúrjuk össze, tejfölt is tehetünk bele, h puhább legyen a tészta. Kb. 4-5 darabra szedjük szét, és szépen …
Szólj hozzá!
Címkék: olaj tejföl sütőpor só liszt
Tonhalas fasírt
2010.05.28. 16:44 :: Soni
- 260g tonhalkonzerv - 300g sovány túró- 2 tojás (sárgája kihagyható)- só, fehérbors, petrezselyemzöld és vegamix- kb 2 ek teljes kiőrlésű liszt v. zablisztA tonhalat kinyomkodjuk, hogy semmi olaj ne maradjon benne. A túrót rátesszük és elkeverjük villával. A tojásokat…
Szólj hozzá!
Címkék: tojás túró tonhal bors só liszt petrezselyem zabliszt
Túrósaláta
2010.05.28. 16:43 :: Soni
- 25 dkg túró- 1 kis pohár tejföl- só- zöldségek: pl. paradicsom, uborka, hagyma, paprikaAz egésznek az alapja a sós tejfölös túró. Ebbe teszem bele az apró kockákra vágott zöldségeket. Mindig azt, ami éppen van itthon. A paradicsom, uborka és a hagyma a legfontosabb. Az összes…
Szólj hozzá!
Címkék: hagyma túró zöldség paradicsom paprika uborka tejföl só
Zöldségkocsonya
2010.05.28. 16:43 :: Soni
- 25 dkg zöldhüvelyű bab- 3 db sárgarépa- 2 db cukkini- 1 db kaliforniai vörös paprika- vagy akármilyen random zöldség- 1l teljesen zsírtalan erőleves- 3 evőkanál zselatin- sóMeleg nyári napokon lehűtve csirkével köretként vagy magába is isteni íze van:Zöldbabot és a…
Szólj hozzá!
Címkék: répa zöldség paprika zselatin bab cukkini só leveskocka
Zab palacsinta
2010.05.26. 10:35 :: Soni
- 20 dkg finomra darált zab- 3 dl tej- kb. 2 dl szódavíz- 2 egész tojás- csipetnyi só- pici olivaolajSzódavízen kívül minden megy a mixerbe, összedolgozod, utána szódavízzel higítod. Én tejjel próbáltam, de szerintem lehet másvalamivel helyettesíteni(majd erre is kitalálok…
Szólj hozzá!
Címkék: tej olaj tojás só szódavíz zabliszt
Hortobágyi húsos Palacsinta a la body builder
2010.05.26. 10:34 :: Soni
- 700 g csirkemell filé- kb. 1.5 fej vöröshagyma- 600-700ml víz- 3 teáskanál pirospaprika- só- őrölt fekete bors- (paprika, paradicsom)- 175 ml tejföl- 50 g lisztA befejezéshez:8 db palacsintaA csirkemellfilét megmossuk, apró kockákra vagdaljuk, majd félretesszükA vöröshagymát is…
Szólj hozzá!
Címkék: hagyma paradicsom paprika tejföl bors csirkemell só pirospaprika zabliszt
Liszt helyett Zab!
2010.05.09. 12:02 :: Soni
Ledaráltam robotgéppel egy kb. fél kg zabot, igaz nem lett olyan finom mint a liszt(állagra), de most próbaidőszakon mindent liszt helyett zabbal fogunk csinálni, és pár hét múlva leírom milyen változások voltak! Azt már látom, hogy van neki egy minimális alapíze, reméljük ez…
