- 50 dkg csirkemell - 5 közepes padlizsán - 2 bögre rizs - 2 fej hagyma - 2 gerezd fokhagyma - 2 közepes paradicsom - 1 paprika - 2 dl tejföl - só - bors - ételízesítő - olivaolajA megmosott padlizsánokat fél centis szeletekre vágjuk és lesózzuk, negyed óráig pihentetjük, míg…
Rakott csirkemell
2010.08.26. 14:40 :: Soni
Szólj hozzá!
Címkék: olaj hagyma paradicsom paprika fokhagyma tejföl padlizsán rizs ételízesítő bors csirkemell só
Csirkés töltött káposzta
2010.08.18. 15:39 :: Soni
- 1 kg savanyú káposzta- 1 fej káposzta- 1 hagyma, - 60 dkg csirkemell, - olivaolaj- 2 kanál teljes kiőrlésű liszt, - 10g rizs- tejföl - 2 db tojás, - 2 fokhagyma, - bors, - pirospaprika- majoranna, - sóA rizst félig megfőzzük! A húst ledaráljuk, belekeverjük a rizst, a tojásokat,…
Szólj hozzá!
Címkék: olaj tojás hagyma fokhagyma tejföl káposzta rizs bors csirkemell majoranna só liszt savanyúkáposzta pirospaprika
Újabb mustáros csirke
2010.08.10. 15:22 :: Soni
- 70 dkg csirkemell, ujjnyi csíkokra vágva - 2 ek mustár- 2 ek akácméz- durvára őrölt színes bors- só- szezámmag- 1 dl fehérbor(félédes, ízdús)- hosszúszemű rizs- mazsola- fahéjCsirke pác: összekevered a mustárt, a mézet, és a bor 3/4-ét maradék borba külön beáztatod a…
Szólj hozzá!
Címkék: méz mustár mazsola rizs bors fehérbor főétel csirkemell só fahéj szezámmag
Indiai Pulao csirkésrizs
2010.07.22. 16:07 :: Soni
1 adag - 30dkg rizs- 4 csirkecomb, vagy csirkemell ugyanannyi- 1 gyömbérgyökér- só- 1 kiskanál köménymag- 2 szegfűszeg- 1 kis fahéj- 1 nagyobb hagyma- 10dkg vaj- 1 kiskanál pirospaprika- 3 szem kardamonmag- 1 mokkáskanál sáfrány- 3dkg mandula- 3dkg mazsola- (salátalevél)-…
Szólj hozzá!
Címkék: saláta hagyma uborka mandula mazsola rizs gyömbér csirkemell vaj só sáfrány fahéj köménymag szegfűszeg pirospaprika kardamon
Indonéz rizses csirke
2010.07.15. 18:07 :: Soni
- 50 dkg csirkemell filé- 30 dkg rizs- 3 kicsi zöld banán- 1 kis fej hagyma- 1 dl olaj- 2 evőkanál sárgabaracklekvár- só- curry- aki szereti: hegyes erős paprika- bors A csirkehúst 1x1 cm-es kockákra vágjuk. A felaprított hagymát az olaj felén üvegesre pároljuk. Ezután…
Szólj hozzá!
Címkék: olaj banán hagyma rizs curry bors csirkemell só erőspaprika sárgabaracklekvár
Barackos csirkemell
2010.07.02. 12:27 :: Soni
- 1 ek olaj- 2 vöröshagyma, darabolva- 1 tk őrölt kurkuma- 1 tk őrölt fahéj- 1 tk őrölt gyömbér- 500g csirkemell, felkockázva- fél liter víz- csirkeleves kocka- 250g szárított sárgabarack, félbevágva- 25g mandula, felaprítva, vagy…
Szólj hozzá!
Címkék: olaj hagyma mandula rizs sárgabarack gyömbér koriander csirkemell kuszkusz kurkuma szárított fahéj leveskocka
Mustáros Csirkemell
2010.06.14. 14:04 :: Soni
- fél kg csirkemell- 2 fej hagyma - 1 evôkanál olaj - só, bors, - 1 pohár tejföl - 1-2 evôkanál mustár (mehet bele több is, ha úgy szereted) - esetleg petrezselyem- 1 leveskocka - rizsA hagymát kockákra, a húst kb. 2x2 cm-es darabokra vágom. A hagymát az olajon megfonnyasztom, sóval…
Szólj hozzá!
Címkék: olaj hagyma mustár tejföl rizs bors csirkemell só petrezselyem leveskocka
Sült paradicsom csirkével, és joghurtmártással - Buday módra
2010.04.22. 17:51 :: Soni
- 4 szelet csirkemellfilé- 2 paradicsom- 3 dl zsírszegény joghurt- só- bors- mustár- 1 hagyma- 1 fokhagyma- olaj- rizsA sózott borsozott csirkemell filé szeleteket süsd meg olajon, majd a paradicsomszeleteket is. Keverj össze- joghurtot, sót mustárt, hagymakockákat, és reszelj bele…
Szólj hozzá!
Címkék: csirke olaj hagyma paradicsom joghurt mustár fokhagyma rizs bors só
Töltött paprika gyúrós módra
2010.04.22. 11:26 :: Soni
- 8 tvpaprika - 10 dkg paradicsomsűrítmény - 40 dkg darált csirkemell(v. pulyka)- 8 dkg félig főtt rizs- 1 kis fej vöröshagyma - 1 tojás - 3 dkg liszt - 2 gerezd fokhagyma - 2 evőkanál olaj - 1 teáskanál pirospaprika- bors - só- akármilyen fűszer- édesítőszerNa a liszt miatt lehet…
Szólj hozzá!
Címkék: csirke olaj tojás hagyma paprika fokhagyma rizs bors fűszer só liszt édesítőszer fűszerpaprika paradicsomsűrítmény
Joghurtos csirkesült
2010.04.19. 14:02 :: Soni
- 0,5l natúr joghurt- 1 citrom leve- édesítőszer- curry- só- bors- 0.5kg csirkemell- mazsola- rizsA joghurtot a citromlével, az édesítőszerrel (kb. 1 kiskanál cukor erejének megfelelő mennyiség), a curry-vel, a sóval és őrölt borssal elkeverjük. Csirkemellfiléből szép nagy…
