- 2 ek olaj- 1 hagyma, feldarabolva- 1 fokhagyma, feldarabolva- 2 szem kardamon, összetörve- 1/2 tk kurkuma- 1/2 tk őrölt kömény- 1/2 tk őrölt koriander- 1/2 tk só- 1 ek paradicsompüré- 2 csirkemell- 100ml kókusztej- 5-7 kesudió, vagy mandula- 1 cm friss gyömbér, meghámozva, és…
Korma csirke
2010.07.27. 16:16 :: Soni
Szólj hozzá!
Címkék: olaj hagyma mandula fokhagyma gyömbér koriander csirkemell kókusztej kurkuma só chilli paradicsompüré kesudió kömény kardamon fűszerkeverék
Barackos csirkemell
2010.07.02. 12:27 :: Soni
- 1 ek olaj- 2 vöröshagyma, darabolva- 1 tk őrölt kurkuma- 1 tk őrölt fahéj- 1 tk őrölt gyömbér- 500g csirkemell, felkockázva- fél liter víz- csirkeleves kocka- 250g szárított sárgabarack, félbevágva- 25g mandula, felaprítva, vagy…
Szólj hozzá!
Címkék: olaj hagyma mandula rizs sárgabarack gyömbér koriander csirkemell kuszkusz kurkuma szárított fahéj leveskocka
Kókuszos Csípos Csirke
2010.06.15. 14:04 :: Soni
8 (alsó csirkecomb) 3,5 dl tej 20 dkg kókuszreszelék 1 mokkáskanál orölt gyömbér 1 mokkáskanál kurkuma 1 fej hagyma 1/2 hegyes csípos zöldpaprika 2 dl tyúkhúsleves (kockából) A húst elozo este megmossuk, lecsepegtetjük, porcelántálba tesszük, leöntjük a tejjel, hozzáadjuk a…
