- csirkemell- fűszerek- (páclé)Az egész lényege, hogy feldaraboltok jó apróra egy csirkemellet, aztán vagy páclében hagyjátok állni, vagy csak amilyen fűszerrel gondoljátok dúsan megszórjátok sütés közbe. Utána szépen be a hűtőbe, vagy frigóba, és lehet teljes kiőrlésű…
Egyszerű csirkemellfeltét és csirke tárolása
2010.06.27. 11:10 :: Soni
Szólj hozzá!
Címkék: fűszer pác csirkemell
Chilis csirkemell cukkinival
2010.06.24. 12:15 :: Soni
Egyszerű recept a csípőszájúaknak!- 4 fél csirkemell (csontos)- csirke-fuszerkeverék- 2 lime - 1-2 chilipaprika- 4 ek. szezámolaj- 4 gerezd fokhagyma- 2 cukkíni- só- 4-5 szál kakukkfu. vagy fűszerA chilit és a fokhagymát a kakukkfuvel együtt apróra vágjuk, összekeverjük az…
Szólj hozzá!
Címkék: fokhagyma fűszer csirkemell cukkini kakukkfű só lime szezámolaj chillipaprika
Almás csirke borban párolva
2010.05.28. 16:46 :: Soni
- 3 alma- 1kg csirkemell- só- bors- grill v. egyéb fűszer- bor (fehér száraz lehetőleg)- 1 hagymaAlmákat meghámozod, csíkokra vágod, hagymát felkockázod, csirkemellet is vékony csíkokra szeleteled, majd grillfűszerrel szépen megszórod, hagyod állni.Hagymát kezd el pirítani, majd…
Szólj hozzá!
Címkék: alma bor hagyma bors fűszer csirkemell só
Töltött cukkini (tök,stb.)
2010.04.22. 17:51 :: Soni
- 1-2 cukkini- 2 marék darálthús(nagyobb markúaknak 1-1.5)- 1-2 tojás- fokhagyma- só- bors- tetszőleges fűszerÖsszedolgozom. A cukkiniket félbevágom, magját kiszedem, belsejét besózom, s a tölteléket beletöltöm. Vajazott tálban sütőben sütöm. Bonyolult nagyon.
Szólj hozzá!
Címkék: csirke tojás fokhagyma bors fűszer cukkini só
Töltött paprika gyúrós módra
2010.04.22. 11:26 :: Soni
- 8 tvpaprika - 10 dkg paradicsomsűrítmény - 40 dkg darált csirkemell(v. pulyka)- 8 dkg félig főtt rizs- 1 kis fej vöröshagyma - 1 tojás - 3 dkg liszt - 2 gerezd fokhagyma - 2 evőkanál olaj - 1 teáskanál pirospaprika- bors - só- akármilyen fűszer- édesítőszerNa a liszt miatt lehet…
