Következő receptet Gáborka küldte be nekünk, köszönjük kedvességét érte :)
Íme:
- csirkemell filé (1 db.)
- fél kg paradicsom
- 2 db erős paprika bármilyen jó
- só
- bors
- fokhagyma
- oregánó
- édesítő
- 1 nagyobb fej lilahagyma
A paradicsomokat összeturmixolom 1-2 fej fokhagyma, pici só, édesítő és kevés víz társaságában.
Wokban megpirítom a hagymát(olaj spray). Beledobom az összevágott erőspaprikát a csirkemell kockákat és pár percig nagy lángon sütöm. Sózom, borsozom és adok hozzá egy kis oregánót is.
Ezután ráöntöm a paradicsom pürét és összeforralom. (rakok bele kb. 1-2 dl vizet is)
Akkor van kész ha a víz elfő belőle és jó sűrű lesz.
Köretnek : barna rizs elég menő hozzá.
Igazi edzés utáni kaja:)
