- 50 dkg csirkemell- 3 dl tejszín- 3 gerezd fokhagyma- vaj- só- petrezselyem- fehérbors- 1-2 dl fehérbor- teljes kiőrlésű lisztA csirkemellet felcsíkozzuk, vajon serpenyőben megpirítjuk, hozzáadjuk az átnyomott fokhagymát, sóval, borssal ízesítjük. Liszttel megszórjuk, meglocsoljuk…
Boros-tejszínes csirke
2010.09.16. 12:28 :: Soni
Szólj hozzá!
Címkék: tejszín fokhagyma fehérbor főétel csirkemell vaj só fehérbors liszt petrezselyem
Olasz csirkegolyók
2010.08.30. 16:09 :: Soni
- 1 tk oliva olaj- 1 hagyma, elkockázva- 1 fokhagyma, szétnyomva- 1 tk szárított oregánó- 500g darált csirke(mell)- 50g zsemlemorzsa- 1 tojás- 400g felaprított paradicsom - 300ml vízben feloldott csirkeleveskocka- 2 ek paradicsompüré- 3 ek száraz fehérbor- 100g apró gomba,…
Szólj hozzá!
Címkék: olaj tojás hagyma gomba paradicsom fokhagyma bors fehérbor csirkemell só zsemlemorzsa paradicsompüré oregánó leveskocka
Brokkolis-szezámos csirkemellcsíkok
2010.08.11. 16:20 :: Soni
- 60 dkg csirkemell - 3 evőkanál szójaszósz - 1 citrom - 40 dkg brokkoli - 5 dkg szezámmag - 3 evőkanál olaj - 1 dl fehérborÚjabb izomegyszerű recept akár diétázóknak is. (mostanában mindig ezek a boros ételek kísérnek...)A csirkemellet csíkokra vágjuk, ráöntjük a…
Szólj hozzá!
Címkék: olaj citrom szójaszósz fehérbor csirkemell brokkoli szezámmag
Újabb mustáros csirke
2010.08.10. 15:22 :: Soni
- 70 dkg csirkemell, ujjnyi csíkokra vágva - 2 ek mustár- 2 ek akácméz- durvára őrölt színes bors- só- szezámmag- 1 dl fehérbor(félédes, ízdús)- hosszúszemű rizs- mazsola- fahéjCsirke pác: összekevered a mustárt, a mézet, és a bor 3/4-ét maradék borba külön beáztatod a…
Szólj hozzá!
Címkék: méz mustár mazsola rizs bors fehérbor főétel csirkemell só fahéj szezámmag
Rakott hal v2
2010.07.08. 12:33 :: Soni
- 6 csukafilé- 300 g burgonya- 1 szál póréhagyma- 200 g sárgarépa- 2 evőkanálnyi paradicsompüré- 1 csokor kapor- 2 evőkanál olaj- 100 ml fehérbor- 200 g tejföl- bors- sóA sütőt melegítsük elő 175 fokra, légkeverés esetén 155 fok is elegendő. A halfiléket alaposan sózzuk be,…
Szólj hozzá!
Címkék: olaj répa krumpli hal tejföl póréhagyma bors fehérbor kapor só paradicsompüré
Mozarellás csirkemell
2010.07.01. 15:18 :: Soni
- 1 kis doboz tejszín- 2 kanál vaj- 2dl édes fehérbor- szardella- 4 csirkemell- 1-2 mozarellaSüsd a csirkemellet barnára. Egy másik edényben a szószt elkészíted: tejszínt, vajat, és a bort összeöntöd, kicsit főzöd míg meg nem sűrűsödik. Erre rárakod a csirkemellet, arra…
Szólj hozzá!
Címkék: tejszín szardella fehérbor csirkemell vaj mozarella
Tárkonyos csirkecomb
2010.06.18. 17:26 :: Soni
- 6 db csirkecomb - kb. 1 kg újburgonya - 5 gerezd fokhagyma - 1 db tv paprika - só ízlés szerint - 1 teáskanál tárkony - 1,5 dl száraz fehérbor - 2 evőkanál tej - pár csepp olajA csirkecombokat alaposan megmossuk, majd besózzuk. Egy tepsi aljára kevés olajat csepegtetünk, alaposan…
