Csirkefasírthoz:- 50 dkg csirkemellfilé - 25 dkg főtt csicseriborsó (vagy 1 konzerv) - 7 dkg puha vaj - 2 tojás fehérje - 3 duci fokhagymagerezd - 5 dkg zsemlemorzsa - 2 tk őrölt koriander - só, bors - 7 dkg szezámmagSpenóthoz:- 0.5kg spenót- 1 fokhagyma- 1/4 hagyma- 4 kanál liszt- max.…
Spenótos csirkefasírt
2011.06.14. 14:49 :: Soni
Szólj hozzá!
Címkék: spenót tej olaj hagyma fokhagyma tojásfehérje bors csicseriborsó koriander csirkemell vaj ecet só liszt zsemlemorzsa szezámmag
Mogyorós csirkemell
2011.02.11. 13:00 :: Soni
- 50dkg csirkemell - 15dkg mogyoró (sótlan) - 2 ek. olaj - 0,5 dl szójaszósz - 2 nagy fej vöröshagyma - 1 ek narancsdzsem - őrölt fehér borsMegtisztított , finomra vágott hagymát a forró olajon megfuttatjuk, majd rá a kiujjnyi vékonyra csíkozott csirkemellet. Ráöntjük a…
Szólj hozzá!
Címkék: olaj hagyma szójaszósz mogyoró csirkemell fehérbors narancsdzsem
Aszalt szilvával töltött csirkemell
2010.09.27. 17:05 :: Soni
- 2 egész csirkemellfilé - 1 kis üveg vörösboros aszalt szilva - 1 tojás - 3-4 ek teljes kiőrlésű liszt - 1 dl tej - 2 szem összetört szegfűszeg - 1 ek sós mogyoró vagy mandula - só - őrölt fehérbors - olivaolaj a sütéshezA csirkemelleket elfelezzük, hogy 4 darabot kapjunk.…
Szólj hozzá!
Címkék: tej olaj tojás mandula bors csirkemell aszaltszilva só liszt szegfűszeg
Pármai csirkemell
2010.09.13. 16:51 :: Soni
- 4 kisebb csirkemell filé- 4 szelet mozzarella- 2 evőkanál parmezán- ízlés szerint só- 4 kávéskanál bazsalikomlevél- 3 gerezd fokhagyma- 1 evőkanál olívaolaj- 4 közepes paradicsom- 2 evőkanál magozott olívabogyóA csirkemell filéket felszeleteljük, enyhén megsózzuk, és…
Szólj hozzá!
Címkék: olaj paradicsom fokhagyma parmezán bazsalikom főétel csirkemell só mozzarella olivabogyó
Csirkés Gyros-tál
2010.09.09. 16:05 :: Soni
- 60 dkg csirkemellfilé- 1/2 fejes káposzta- 1 kígyóuborka- 2 db paradicsom- 2 db paprika- 1 fej lila hagyma- 1/2 fejes saláta- 4 dl joghurt- 3-5 gerezd fokhagyma- szárnyas fűszer- oregánó- őrölt bors- őrölt kömény- ételízesítő- 1 dl olíva olajA csirkemellet vékony csíkokra…
Szólj hozzá!
Címkék: saláta olaj paradicsom paprika joghurt fokhagyma káposzta ételízesítő bors főétel csirkemell lilahagyma kígyóuborka oregánó kömény diétás szárnyasfűszer
Csirkemell Orly módra
2010.09.08. 14:43 :: Soni
- 4 db csirkemell - 2 db tojás - 15 dkg teljes kiőrlésű liszt - 2 dl sör - 15 dkg sajt - só - bors - olivaolajA sajtot lereszeljük. Csirkemellet kisebb szeletekre vágjuk. A tojásból liszttel, sörrel sűrű palacsintatésztát keverünk, beletesszük a reszelt sajtot, megsózzuk, borsozzuk…
Szólj hozzá!
Címkék: sör olaj tojás sajt bors főétel csirkemell só liszt
Csirkemelles Chillisbab közkívánatra
2010.09.07. 14:16 :: Soni
- 4 hagyma- 1-2 fokhagyma- oliva olaj- 500g csirkemell- 2 konzervbab fehér és vörös- 1 fél konzerv kukoricaFelvágom a hagymát és a fokhagymát, majd oliva olajon lefedve megpárolom. Közben felcsíkozom a csirkemellet és hozzáadom a hagymához. Kevergetem, fűszerezem, sóval, borssal,…
Szólj hozzá!
Címkék: olaj hagyma fokhagyma bab csirkemell kukorica
Mustáros bélszín
2010.09.03. 15:36 :: Soni
- 4 szelet bélszín - 3 szál újhagyma- 1 csokor petrezselyemzöld- 250 ml tejszín- 2 evőkanál mustár- 1 evőkanál dijoni mustár- 1 evőkanál mustármag- 1 teáskanál citromlé- só- őrölt bors- 2 evőkanál olívaolajA bélszínszeleteket durvára őrölt borssal szórjuk meg, majd…
Szólj hozzá!
Címkék: olaj citrom tejszín mustár bélszín bors mustármag só újhagyma petrezselyem dijoni
Édesköményes csirkemellsaláta
2010.09.01. 16:39 :: Soni
- 1db édeskömény- 1 pár csirkemell- 1 fej lila hagyma- 2db narancs- 1db citrom- 1 csomag rukkola- 4ek olívaolaj- bors- sóAz megtisztított édesköményt és lila hagymát vékony csíkokra vágjuk fel!(ne szeletekre)Két evőkanál olivaolajat egy kis tálba öntünk, és ráfacsarjuk a…
Szólj hozzá!
Címkék: olaj citrom narancs édeskömény bors főétel csirkemell lilahagyma só rukkola diétás
Csirke stefánia vagdalt
2010.08.31. 16:46 :: Soni
- 900g csirkemell- 3 ek paradicsomsűrítmény- 1 ek majoranna - 1 ek petrezselyemzöldje- 3 db felaprózott fokhagyma - fél hagyma, feldarabolva- 2 ek Worcestershire szósz(vagy egyéb)- 2+4tojás (felverve, másik 4 főzve)- fél tk só- 1 tk bors- oliva olajHagymát, fokhagymát kis…
