- 4 db csirkemell
- 2 db tojás
- 15 dkg teljes kiőrlésű liszt
- 2 dl sör
- 15 dkg sajt
- só
- bors
- olivaolaj
A sajtot lereszeljük. Csirkemellet kisebb szeletekre vágjuk. A tojásból liszttel, sörrel sűrű palacsintatésztát keverünk, beletesszük a reszelt sajtot, megsózzuk, borsozzuk és a csirkeszeleteket belemártva forró olajban kisütjük. Rizzsel tálaljuk!