- 4 csirkemell horizontálisan 2 fele vágva(tehát 8)- só- szójamártás- 1kg karfiol- 2+4 dkg vaj- 2 ek teljes kiőrlésű liszt- 2dl tejföl - 5dkg reszelt sajt Lebőrözünk,kicsontozunk négy kis csirkemellet, és az így kapott nyolc húsdarabotkiverjük, besózzuk vagy…
Karfiolos csirkemell
2010.06.21. 17:57 :: Soni
Szólj hozzá!
Címkék: sajt tejföl csirkemell vaj karfiol só liszt szójamártás
Mustáros Csirkemell
2010.06.14. 14:04 :: Soni
- fél kg csirkemell- 2 fej hagyma - 1 evôkanál olaj - só, bors, - 1 pohár tejföl - 1-2 evôkanál mustár (mehet bele több is, ha úgy szereted) - esetleg petrezselyem- 1 leveskocka - rizsA hagymát kockákra, a húst kb. 2x2 cm-es darabokra vágom. A hagymát az olajon megfonnyasztom, sóval…
Szólj hozzá!
Címkék: olaj hagyma mustár tejföl rizs bors csirkemell só petrezselyem leveskocka
Almás csirke borban párolva
2010.05.28. 16:46 :: Soni
- 3 alma- 1kg csirkemell- só- bors- grill v. egyéb fűszer- bor (fehér száraz lehetőleg)- 1 hagymaAlmákat meghámozod, csíkokra vágod, hagymát felkockázod, csirkemellet is vékony csíkokra szeleteled, majd grillfűszerrel szépen megszórod, hagyod állni.Hagymát kezd el pirítani, majd…
Szólj hozzá!
Címkék: alma bor hagyma bors fűszer csirkemell só
Hortobágyi húsos Palacsinta a la body builder
2010.05.26. 10:34 :: Soni
- 700 g csirkemell filé- kb. 1.5 fej vöröshagyma- 600-700ml víz- 3 teáskanál pirospaprika- só- őrölt fekete bors- (paprika, paradicsom)- 175 ml tejföl- 50 g lisztA befejezéshez:8 db palacsintaA csirkemellfilét megmossuk, apró kockákra vagdaljuk, majd félretesszükA vöröshagymát is…
Szólj hozzá!
Címkék: hagyma paradicsom paprika tejföl bors csirkemell só pirospaprika zabliszt
Franciás rakott hús
2010.05.09. 11:59 :: Soni
- 60 dkg krumpli- 1kg csirkemell- 3 fej vöröshagyma- 3 gerezd fokhagyma- 5 dl tejföl- 1 evőkanál mustár- 1 csipet porcukor- majoranna- só- bors- majonéz- 25 dkg edami vagy trappista sajtGondolom azt mondanom se kell, hogy diétázóknak nem ajánlott, de a sok csirke, meg krumpli nekünk…
Szólj hozzá!
Címkék: krumpli hagyma sajt mustár fokhagyma tejföl majonéz bors csirkemell majoranna só porcukor
Palacsintás csirkemelldarabok
2010.04.20. 14:25 :: Soni
- 4-5 tojásfehérje- 125g zabpehely- 90g alacsony zsírtartalmú túró(cottage cheese)- nagyobb csipet só- ásványvíz, ha túl sűrű - olaj sütéshez- 500g csirkemell tenyérnyi darabokra vágva1-4 alapanyagot összekeverünk robotgépbe, hogy szép állagú legyen, mehet bele bubis víz…
Szólj hozzá!
Címkék: olaj tojás túró ásványvíz csirkemell só zabpehely
Csirkemell görögösen
2010.04.20. 14:19 :: Soni
- 1 csirkemell- 10 dkg olivabogyó- 10 dkg feta- 1 gerezd fokhagyma- olaj- oregano (friss)- só- borsA csirkét, sóval, borssal, zúzott fokhagymával ízesítjük, forró olajon kisütjük mindkét oldalát. Hozzáadjuk a felszeletelt olivabogyót a levével együtt. Felaprított friss oregánó…
Szólj hozzá!
Címkék: olaj sajt fokhagyma bors csirkemell só oregánó olivabogyó
Csirke sali
2010.04.20. 14:18 :: Soni
- 250g csirkemell- 1 fej saláta (v. kevesebb picit)- 3 paradicsom- 1 szelet teljes kiőrlésű kenyér- olivaolaj- citromlé- bors- sajtFél sült csirkemellet csíkokra vágsz, egy fej zöld salit paradicsomot felaprítasz, egy szelet kenyeret kockázol, majd pirítva hozzáadod a csirkemellet…
Szólj hozzá!
Címkék: saláta olaj kenyér citrom paradicsom sajt bors csirkemell
Édes-savanyú csirkemell
2010.04.20. 14:17 :: Soni
- 1 hagyma- fél kg csirkemell- 2 paprika- 2 paradicsom- só- bors- 1 fokhagyma- 1 konzerv ananász vagy barack saját levébenOlajat forrósítok a wokban, apróra vágott hagymát teszek bele, majd a csirkecsíkokat, ezt jól összedinsztelem, közben rázogatom, vagy kevergetem. Nagyon apró…
Szólj hozzá!
Címkék: hagyma paradicsom paprika fokhagyma bors barack csirkemell ananász só
Rakott csirkemell
2010.04.20. 14:17 :: Soni
- 60 dkg csirkemell- 60 dkg gomba- 12 dkg Óvári sajt v. hasonló, de lehet alacsony zsírtartalmú is- 1 ek. Olaj- só- bors- petrezselyem zöldje- pici vöröshagyma- 1 tojás- kevés mustárA csirkemellet kiverjük, sózzuk, mindkét oldalát pici olajon megsütjük. A gombát a…
