- 4-5 tojásfehérje
- 125g zabpehely
- 90g alacsony zsírtartalmú túró(cottage cheese)
- nagyobb csipet só
- ásványvíz, ha túl sűrű
- olaj sütéshez
- 500g csirkemell tenyérnyi darabokra vágva
1-4 alapanyagot összekeverünk robotgépbe, hogy szép állagú legyen, mehet bele bubis víz ha túl sűrű, de vigyázzunk azért ne legyen palacsintaállagú. Na ebbe kell csirkemelldarabokat mártani, és úgy kisütni.
Szerk: Közbe ezt megcsináltam, és raktam bele ásványvizet. Na így ez úgy szétesett ahogy van, nem ragadt rá a csirkére. Nem tudom miért, szerintem a víz miatt, mert anélkül maga a palacsinta nagyon jól sikerült. Szóval ha lehet azt hagyjátok ki, legyen inkább töményebb.
