- 8 szelet vékony csirkemell- olaj - 1 fej vöröshagyma- 200 g friss sampinyongomba(vagy bármilyen más karakteres ízű)- 100 g csirke/pulykamellszelet(kenyérre tehetős vákumcsomagolásos)- 8 szelet trappista sajt- 1 pohár tejföl- őrölt fekete bors- sóCsirkemellek mindkét oldalát…
Rakott sajtos csirkemell
2010.07.07. 15:29 :: Soni
Szólj hozzá!
Címkék: olaj hagyma gomba sajt tejföl bors csirkemell só csirkemellszelet
Mézes-mustáros csirkemell
2010.07.06. 17:33 :: Soni
- 4 csirkemell- méz- mustár- só- bors- pirospaprika- olajA mézet és a mustárt keverd össze, és fűszerezd ízlés szerint. A csirkemellek mindkét oldalát alaposan kend be ezzel a keverékkel. Fektesd a húsokat a tepsibe és önts rájuk olivaolajat. Fedd le a tepsi tetejét alufóliával…
Szólj hozzá!
Címkék: olaj méz mustár bors csirkemell só pirospaprika
Kókusszal rántott csirkemell ananászszószban
2010.07.05. 16:10 :: Soni
4 csirkemellfilé(vékonyra szeletelve)3 tojáskókuszreszelék(ha lehet frissen)egy nagyobb konzerv ananászborssószójaszószDörzsöld be a csirkéket só, borssal, és szójaszósszal. Panírozd a felvert tojással és kókuszreszelékkel, amíg teljesen be nem fedi. Rakd őket serpenyőbe, és…
Szólj hozzá!
Címkék: tojás szójaszósz bors csirkemell ananász só kókuszreszelék
Barackos csirkemell
2010.07.02. 12:27 :: Soni
- 1 ek olaj- 2 vöröshagyma, darabolva- 1 tk őrölt kurkuma- 1 tk őrölt fahéj- 1 tk őrölt gyömbér- 500g csirkemell, felkockázva- fél liter víz- csirkeleves kocka- 250g szárított sárgabarack, félbevágva- 25g mandula, felaprítva, vagy…
Szólj hozzá!
Címkék: olaj hagyma mandula rizs sárgabarack gyömbér koriander csirkemell kuszkusz kurkuma szárított fahéj leveskocka
Mozarellás csirkemell
2010.07.01. 15:18 :: Soni
- 1 kis doboz tejszín- 2 kanál vaj- 2dl édes fehérbor- szardella- 4 csirkemell- 1-2 mozarellaSüsd a csirkemellet barnára. Egy másik edényben a szószt elkészíted: tejszínt, vajat, és a bort összeöntöd, kicsit főzöd míg meg nem sűrűsödik. Erre rárakod a csirkemellet, arra…
Szólj hozzá!
Címkék: tejszín szardella fehérbor csirkemell vaj mozarella
Párolt csirkeleves!
2010.06.30. 15:01 :: Soni
- 700g csirkemell- 1 póréhagyma- 1 hagyma- 5-6 répa- 3 fokhagyma- 4 db brokkoli- 4 db karfiol - 1 doboz tejföl- fél citrom- só- bors- majoranna- leveskockaAzért raktam felkiáltójelet, mert ilyet nem gyakran láttok receptek közt!Tegnap gondolkodtam el ezen, hogy nem-e lehetne párolt…
Szólj hozzá!
Címkék: leves répa hagyma citrom fokhagyma tejföl póréhagyma bors csirkemell majoranna karfiol brokkoli só leveskocka diétás
Egyszerű csirkemellfeltét és csirke tárolása
2010.06.27. 11:10 :: Soni
- csirkemell- fűszerek- (páclé)Az egész lényege, hogy feldaraboltok jó apróra egy csirkemellet, aztán vagy páclében hagyjátok állni, vagy csak amilyen fűszerrel gondoljátok dúsan megszórjátok sütés közbe. Utána szépen be a hűtőbe, vagy frigóba, és lehet teljes kiőrlésű…
Szólj hozzá!
Címkék: fűszer pác csirkemell
Sajtos-paprikás csirke
2010.06.25. 14:25 :: Soni
- csirkemell- pirospaprika- vöröshagyma- tejföl- só- bors- majoranna- szárított petrezselyem- mozzarella sajt.Újabb egyszerű recept! Adagok azért nincsenek írva, mert ahogy látjátok bármennyi mehet bármiből, ahogy szeretitek!A csirkehúsokat meg kell szórni az előzőleg összekevert…
Szólj hozzá!
Címkék: vöröshagyma sajt tejföl bors csirkemell majoranna só petrezselyem pirospaprika
Chilis csirkemell cukkinival
2010.06.24. 12:15 :: Soni
Egyszerű recept a csípőszájúaknak!- 4 fél csirkemell (csontos)- csirke-fuszerkeverék- 2 lime - 1-2 chilipaprika- 4 ek. szezámolaj- 4 gerezd fokhagyma- 2 cukkíni- só- 4-5 szál kakukkfu. vagy fűszerA chilit és a fokhagymát a kakukkfuvel együtt apróra vágjuk, összekeverjük az…
Szólj hozzá!
Címkék: fokhagyma fűszer csirkemell cukkini kakukkfű só lime szezámolaj chillipaprika
Csirke- vagy pulykamell szeletek fokhagymásan
2010.06.23. 13:42 :: Soni
- 70dkg csirkemell- fél liter tej- 3-4 fokhagyma- vagy: fokhagymakrém(én ezzel próbáltam)- 10dkg sajt- 5-6 tojás(vagy csak fehérje)- sóA csirkemell szeleteket /pulyka fokhagymás tejbe áztatjuk ha nincs időnk rá fokhagymakrémmel bekenjük. Tepsibe tesszük majd reszelt sajttal felvert…
