- 4 kicsontozott csirkemell bőr nélkül, kb. 125 g/db - 2 evőkanál extra zöld olívaolaj - 1 evőkanál összevágott friss korianderzöld - 0.5 kávéskanál őrölt koriander - 0.5 kávéskanál őrölt kömény - 1…
Fűszeres csirke gyümölcsös kuszkusszal
2010.07.12. 17:39 :: Soni
Szólj hozzá!
Címkék: olaj citrom paradicsom fokhagyma mazsola bors koriander csirkemell kuszkusz só őszibarack petrezselyem pirospaprika kömény cayenne
Túrós csirke
2010.07.10. 12:44 :: Soni
- 500g csirkehús(mell, comb,akármi) - hagyma - 250g túró - 20dkg reszelt sajt - 4 ek tejszín - petrezselyem - fokhagyma - bors - só, ételízesítő Szósz: a túrót, a reszelt sajtot, kevés sót, tejszínt, apróra vágott petrezselymet összekeverem. A túrót előbb kevés…
Szólj hozzá!
Címkék: hagyma túró sajt tejszín fokhagyma ételízesítő bors csirkemell só petrezselyem
Párolt csirkeleves!
2010.06.30. 15:01 :: Soni
- 700g csirkemell- 1 póréhagyma- 1 hagyma- 5-6 répa- 3 fokhagyma- 4 db brokkoli- 4 db karfiol - 1 doboz tejföl- fél citrom- só- bors- majoranna- leveskockaAzért raktam felkiáltójelet, mert ilyet nem gyakran láttok receptek közt!Tegnap gondolkodtam el ezen, hogy nem-e lehetne párolt…
Szólj hozzá!
Címkék: leves répa hagyma citrom fokhagyma tejföl póréhagyma bors csirkemell majoranna karfiol brokkoli só leveskocka diétás
Chilis csirkemell cukkinival
2010.06.24. 12:15 :: Soni
Egyszerű recept a csípőszájúaknak!- 4 fél csirkemell (csontos)- csirke-fuszerkeverék- 2 lime - 1-2 chilipaprika- 4 ek. szezámolaj- 4 gerezd fokhagyma- 2 cukkíni- só- 4-5 szál kakukkfu. vagy fűszerA chilit és a fokhagymát a kakukkfuvel együtt apróra vágjuk, összekeverjük az…
Szólj hozzá!
Címkék: fokhagyma fűszer csirkemell cukkini kakukkfű só lime szezámolaj chillipaprika
Csirke- vagy pulykamell szeletek fokhagymásan
2010.06.23. 13:42 :: Soni
- 70dkg csirkemell- fél liter tej- 3-4 fokhagyma- vagy: fokhagymakrém(én ezzel próbáltam)- 10dkg sajt- 5-6 tojás(vagy csak fehérje)- sóA csirkemell szeleteket /pulyka fokhagymás tejbe áztatjuk ha nincs időnk rá fokhagymakrémmel bekenjük. Tepsibe tesszük majd reszelt sajttal felvert…
Szólj hozzá!
Címkék: tej tojás sajt fokhagyma csirkemell só fokhagymakrém
Tárkonyos csirkecomb
2010.06.18. 17:26 :: Soni
- 6 db csirkecomb - kb. 1 kg újburgonya - 5 gerezd fokhagyma - 1 db tv paprika - só ízlés szerint - 1 teáskanál tárkony - 1,5 dl száraz fehérbor - 2 evőkanál tej - pár csepp olajA csirkecombokat alaposan megmossuk, majd besózzuk. Egy tepsi aljára kevés olajat csepegtetünk, alaposan…
Szólj hozzá!
Címkék: tej olaj krumpli paprika fokhagyma fehérbor csirkecomb tárkony só
Franciás rakott hús
2010.05.09. 11:59 :: Soni
- 60 dkg krumpli- 1kg csirkemell- 3 fej vöröshagyma- 3 gerezd fokhagyma- 5 dl tejföl- 1 evőkanál mustár- 1 csipet porcukor- majoranna- só- bors- majonéz- 25 dkg edami vagy trappista sajtGondolom azt mondanom se kell, hogy diétázóknak nem ajánlott, de a sok csirke, meg krumpli nekünk…
Szólj hozzá!
Címkék: krumpli hagyma sajt mustár fokhagyma tejföl majonéz bors csirkemell majoranna só porcukor
Töltött cukkini (tök,stb.)
2010.04.22. 17:51 :: Soni
- 1-2 cukkini- 2 marék darálthús(nagyobb markúaknak 1-1.5)- 1-2 tojás- fokhagyma- só- bors- tetszőleges fűszerÖsszedolgozom. A cukkiniket félbevágom, magját kiszedem, belsejét besózom, s a tölteléket beletöltöm. Vajazott tálban sütőben sütöm. Bonyolult nagyon.
Szólj hozzá!
Címkék: csirke tojás fokhagyma bors fűszer cukkini só
Sült paradicsom csirkével, és joghurtmártással - Buday módra
2010.04.22. 17:51 :: Soni
- 4 szelet csirkemellfilé- 2 paradicsom- 3 dl zsírszegény joghurt- só- bors- mustár- 1 hagyma- 1 fokhagyma- olaj- rizsA sózott borsozott csirkemell filé szeleteket süsd meg olajon, majd a paradicsomszeleteket is. Keverj össze- joghurtot, sót mustárt, hagymakockákat, és reszelj bele…
Szólj hozzá!
Címkék: csirke olaj hagyma paradicsom joghurt mustár fokhagyma rizs bors só
Töltött paprika gyúrós módra
2010.04.22. 11:26 :: Soni
- 8 tvpaprika - 10 dkg paradicsomsűrítmény - 40 dkg darált csirkemell(v. pulyka)- 8 dkg félig főtt rizs- 1 kis fej vöröshagyma - 1 tojás - 3 dkg liszt - 2 gerezd fokhagyma - 2 evőkanál olaj - 1 teáskanál pirospaprika- bors - só- akármilyen fűszer- édesítőszerNa a liszt miatt lehet…
