- 50 dkg csirkemell - 5 közepes padlizsán - 2 bögre rizs - 2 fej hagyma - 2 gerezd fokhagyma - 2 közepes paradicsom - 1 paprika - 2 dl tejföl - só - bors - ételízesítő - olivaolajA megmosott padlizsánokat fél centis szeletekre vágjuk és lesózzuk, negyed óráig pihentetjük, míg…
Rakott csirkemell
2010.08.26. 14:40 :: Soni
Szólj hozzá!
Címkék: olaj hagyma paradicsom paprika fokhagyma tejföl padlizsán rizs ételízesítő bors csirkemell só
Spenótos-almás csirkemell
2010.08.23. 14:06 :: Soni
- oliva olaj - 3 csirkemell feldarabolva - só - bors - 1 fokhagyma - 1 tk mustár /fűszererezett mustár a legjobb/ - 1 közepes alma - 2 ek almaecet - 3 marok zsenge spenótA csirkehúst megmossuk, feldaraboljuk, sóval és feketeborssal fűszerezzük. Olajat hevítünk, ezen a húst 5-6 percig…
Szólj hozzá!
Címkék: alma spenót olaj mustár fokhagyma bors főétel csirkemell só almaecet diétás
Csirkés töltött káposzta
2010.08.18. 15:39 :: Soni
- 1 kg savanyú káposzta- 1 fej káposzta- 1 hagyma, - 60 dkg csirkemell, - olivaolaj- 2 kanál teljes kiőrlésű liszt, - 10g rizs- tejföl - 2 db tojás, - 2 fokhagyma, - bors, - pirospaprika- majoranna, - sóA rizst félig megfőzzük! A húst ledaráljuk, belekeverjük a rizst, a tojásokat,…
Szólj hozzá!
Címkék: olaj tojás hagyma fokhagyma tejföl káposzta rizs bors csirkemell majoranna só liszt savanyúkáposzta pirospaprika
Gazdagon töltött csirkemell
2010.08.17. 12:55 :: Soni
- 1 kg filézett csirkemell - 2-3 fej gomba - 1 tojás - 2 evőkanál zsemlemorzsa - 1 nagy fej vöröshagyma - 1 evőkanál mustár - 10dkg reszelt sajt - 1 fokhagyma - só - bors - majoránna - petrezselyem - 2 dl tejszín - oliva olajKétféleképpen lehet megtölteni a csirkét, attól függ ki…
Szólj hozzá!
Címkék: olaj tojás vöröshagyma gomba sajt tejszín mustár fokhagyma bors főétel csirkemell só zsemlemorzsa majoránna petrezselyem
Mandulás csirketagine fügével recept
2010.08.06. 13:57 :: Soni
- 4 csirkemell- só, őrölt bors- 1 csokor újhagyma- 1 gerezd fokhagyma- 1 csipet sáfrány- 2 csipet só- 3 ek. olívaolaj- 2 tk. őrölt kömény- 1 tk. őrölt gyömbér- 3 ek. méz- 1 rúd fahéj- 1 marék mandulabél- 6 szem aszalt fügeA csirkemelleket nyolc egyforma részre felvágjuk, majd…
Szólj hozzá!
Címkék: füge olaj méz mandula fokhagyma bors gyömbér csirkemell só sáfrány fahéj újhagyma kömény
Rakott kel zabpehelyel
2010.07.28. 15:30 :: Soni
- 20 dkg zabpehely - 70 dkg csirkemell - 1 fej kelkáposzta - 2 fej vöröshagyma - 3 gerezd fokhagyma - 2 tojás - majoránna- bors- pirospaprika- só- olíva olaj A zabpelyhet 5 dl forrásban lévő vízbe szórjuk. Kissé megsózzuk,a tűzről lehúzzuk, lefedve duzzadni hagyjuk. A kelkáposzta…
Szólj hozzá!
Címkék: olaj tojás oliva hagyma fokhagyma bors csirkemell majoranna só zabpehely pirospaprika kelkáposzta
Korma csirke
2010.07.27. 16:16 :: Soni
- 2 ek olaj- 1 hagyma, feldarabolva- 1 fokhagyma, feldarabolva- 2 szem kardamon, összetörve- 1/2 tk kurkuma- 1/2 tk őrölt kömény- 1/2 tk őrölt koriander- 1/2 tk só- 1 ek paradicsompüré- 2 csirkemell- 100ml kókusztej- 5-7 kesudió, vagy mandula- 1 cm friss gyömbér, meghámozva, és…
Szólj hozzá!
Címkék: olaj hagyma mandula fokhagyma gyömbér koriander csirkemell kókusztej kurkuma só chilli paradicsompüré kesudió kömény kardamon fűszerkeverék
Kertipartihoz, BBQ-hoz indiai satay csirke
2010.07.24. 10:38 :: Soni
Páchoz:- 1/8 teáskanál reszelt gyömbér- 1 gerezd fokhagyma kinyomva- 1 lime leve 1 ek- 1 evőkanál szójaszósz- 1 evőkanál méz- 1 teáskanál mogyoróvaj (sima vagy ropogós)- 2 kisebb csirkemell, hosszú csíkokra vágva Mártás:- 100g ropogós mogyoróvaj- 75m kókusztej- 75ml…
Szólj hozzá!
Címkék: méz fokhagyma szójaszósz gyömbér csirkemell kókusztej mogyoróvaj chilli lime bambusznyárs
Csirkefalatkák pikáns szószban
2010.07.17. 22:26 :: Soni
- 60 dkg csirkemellfilé- 1 fej hagyma- 4-5 gerezd fokhagyma- 2 dl tejföl- 1 dl mustár- 1 dl majonéz- 2 evőkanál olaj- 1 evőkanál ételízesítő- 1/2 teáskanál örölt gyömbér- 1 teáskanál curry- 1 evőkanál kapor- 1 teljes kiőrlésű lisztKépet sajnos nem találtam ehhez, de…
Szólj hozzá!
Címkék: olaj hagyma mustár fokhagyma tejföl majonéz curry ételízesítő gyömbér csirkemell kapor liszt
Zöldséges csirkeragu
2010.07.15. 18:05 :: Soni
- 1 nagy csirkemell- 1 zacskó fagyasztott vegyeszöldség (zöldbab, kukorica, zöldborsó, sárgarépa)- sózott földimogyoró- 1 kis fej hagyma- 1 gerezd fokhagyma- 2 db paprika- 2-3 db paradicsom- só- bors- bazsalikom- kakukkfű- 1 húsleveskocka- olívaolaj A hagymát kockára vágjuk…
