Csirkefasírthoz:- 50 dkg csirkemellfilé - 25 dkg főtt csicseriborsó (vagy 1 konzerv) - 7 dkg puha vaj - 2 tojás fehérje - 3 duci fokhagymagerezd - 5 dkg zsemlemorzsa - 2 tk őrölt koriander - só, bors - 7 dkg szezámmagSpenóthoz:- 0.5kg spenót- 1 fokhagyma- 1/4 hagyma- 4 kanál liszt- max.…
Spenótos csirkefasírt
2011.06.14. 14:49 :: Soni
Szólj hozzá!
Címkék: spenót tej olaj hagyma fokhagyma tojásfehérje bors csicseriborsó koriander csirkemell vaj ecet só liszt zsemlemorzsa szezámmag
Túrós tonhalkonzerv
2011.02.17. 11:32 :: Soni
- 1 konzerv sós vízes tonhal - 25 dkg zsírszegény túró - 1 ek natur joghurt v. kis zsírszegény tej - kevés reszelt parmezán - 1 kk mustár - só- bors- kakukkfűEgyszerű, a tonhalat jól lecsepegtetem, összetöröm villával, bele a túrót, majd a joghurtot v. tejet, hogy kenhető…
Szólj hozzá!
Címkék: túró joghurt mustár parmezán bors kakukkfű só tonhalkonzerv
Fokhagymás-tejes csirkemell
2010.10.29. 12:17 :: Soni
- 80 dkg csirkemell - 3 dl tej - 1 dl tejföl - 4 gerezd fokhagyma - sajt - só vagy ételízesítő - fekete- és fehérborsA csirkemelleket laposan félbe vágjuk, és egy tálba rakjuk. Annyi tejet öntünk rá, hogy ellepje (kb. 3 dl). A fokhagymákat apróra vágjuk, és a tejes húsra…
Szólj hozzá!
Címkék: tej sajt fokhagyma tejföl ételízesítő bors csirkemell só fehérbors
Csípős csirke!
2010.10.22. 10:28 :: Soni
Következő receptet Gáborka küldte be nekünk, köszönjük kedvességét érte :)Íme:- csirkemell filé (1 db.)- fél kg paradicsom- 2 db erős paprika bármilyen jó- só- bors- fokhagyma- oregánó- édesítő- 1 nagyobb fej lilahagyma A paradicsomokat összeturmixolom 1-2 fej…
Szólj hozzá!
Címkék: paradicsom fokhagyma bors csirkemell lilahagyma só édesítő oregánó erőspaprika
Aszalt szilvával töltött csirkemell
2010.09.27. 17:05 :: Soni
- 2 egész csirkemellfilé - 1 kis üveg vörösboros aszalt szilva - 1 tojás - 3-4 ek teljes kiőrlésű liszt - 1 dl tej - 2 szem összetört szegfűszeg - 1 ek sós mogyoró vagy mandula - só - őrölt fehérbors - olivaolaj a sütéshezA csirkemelleket elfelezzük, hogy 4 darabot kapjunk.…
Szólj hozzá!
Címkék: tej olaj tojás mandula bors csirkemell aszaltszilva só liszt szegfűszeg
Boros-tejszínes csirke
2010.09.16. 12:28 :: Soni
- 50 dkg csirkemell- 3 dl tejszín- 3 gerezd fokhagyma- vaj- só- petrezselyem- fehérbors- 1-2 dl fehérbor- teljes kiőrlésű lisztA csirkemellet felcsíkozzuk, vajon serpenyőben megpirítjuk, hozzáadjuk az átnyomott fokhagymát, sóval, borssal ízesítjük. Liszttel megszórjuk, meglocsoljuk…
Szólj hozzá!
Címkék: tejszín fokhagyma fehérbor főétel csirkemell vaj só fehérbors liszt petrezselyem
Birsalmás gyömbéres hús
2010.09.14. 14:42 :: Soni
- 1 nagy csirkemellfilé- só- bors- 1 nagy birsalma- 1 közepes fej hagyma (salottát használtam), karikázva- 1 citrom leve- méz- 1 tk őrölt gyömbér- ½ tk őrölt fahéj- kb. 4 dkg vajEzt két emberre írja a recept, aki több emberre(vagy egész napra) csinálja, az nyilván…
Szólj hozzá!
Címkék: hagyma méz citrom bors főétel gyömbér csirkemell vaj só fahéj birsalma
Pármai csirkemell
2010.09.13. 16:51 :: Soni
- 4 kisebb csirkemell filé- 4 szelet mozzarella- 2 evőkanál parmezán- ízlés szerint só- 4 kávéskanál bazsalikomlevél- 3 gerezd fokhagyma- 1 evőkanál olívaolaj- 4 közepes paradicsom- 2 evőkanál magozott olívabogyóA csirkemell filéket felszeleteljük, enyhén megsózzuk, és…
Szólj hozzá!
Címkék: olaj paradicsom fokhagyma parmezán bazsalikom főétel csirkemell só mozzarella olivabogyó
Csirkemell Orly módra
2010.09.08. 14:43 :: Soni
- 4 db csirkemell - 2 db tojás - 15 dkg teljes kiőrlésű liszt - 2 dl sör - 15 dkg sajt - só - bors - olivaolajA sajtot lereszeljük. Csirkemellet kisebb szeletekre vágjuk. A tojásból liszttel, sörrel sűrű palacsintatésztát keverünk, beletesszük a reszelt sajtot, megsózzuk, borsozzuk…
Szólj hozzá!
Címkék: sör olaj tojás sajt bors főétel csirkemell só liszt
Mustáros bélszín
2010.09.03. 15:36 :: Soni
- 4 szelet bélszín - 3 szál újhagyma- 1 csokor petrezselyemzöld- 250 ml tejszín- 2 evőkanál mustár- 1 evőkanál dijoni mustár- 1 evőkanál mustármag- 1 teáskanál citromlé- só- őrölt bors- 2 evőkanál olívaolajA bélszínszeleteket durvára őrölt borssal szórjuk meg, majd…
