- csirkemell- fűszerek- (páclé)Az egész lényege, hogy feldaraboltok jó apróra egy csirkemellet, aztán vagy páclében hagyjátok állni, vagy csak amilyen fűszerrel gondoljátok dúsan megszórjátok sütés közbe. Utána szépen be a hűtőbe, vagy frigóba, és lehet teljes kiőrlésű…
Egyszerű csirkemellfeltét és csirke tárolása
2010.06.27. 11:10 :: Soni
Szólj hozzá!
Címkék: fűszer pác csirkemell
Sajtos-paprikás csirke
2010.06.25. 14:25 :: Soni
- csirkemell- pirospaprika- vöröshagyma- tejföl- só- bors- majoranna- szárított petrezselyem- mozzarella sajt.Újabb egyszerű recept! Adagok azért nincsenek írva, mert ahogy látjátok bármennyi mehet bármiből, ahogy szeretitek!A csirkehúsokat meg kell szórni az előzőleg összekevert…
Szólj hozzá!
Címkék: vöröshagyma sajt tejföl bors csirkemell majoranna só petrezselyem pirospaprika
Chilis csirkemell cukkinival
2010.06.24. 12:15 :: Soni
Egyszerű recept a csípőszájúaknak!- 4 fél csirkemell (csontos)- csirke-fuszerkeverék- 2 lime - 1-2 chilipaprika- 4 ek. szezámolaj- 4 gerezd fokhagyma- 2 cukkíni- só- 4-5 szál kakukkfu. vagy fűszerA chilit és a fokhagymát a kakukkfuvel együtt apróra vágjuk, összekeverjük az…
Szólj hozzá!
Címkék: fokhagyma fűszer csirkemell cukkini kakukkfű só lime szezámolaj chillipaprika
Csirke- vagy pulykamell szeletek fokhagymásan
2010.06.23. 13:42 :: Soni
- 70dkg csirkemell- fél liter tej- 3-4 fokhagyma- vagy: fokhagymakrém(én ezzel próbáltam)- 10dkg sajt- 5-6 tojás(vagy csak fehérje)- sóA csirkemell szeleteket /pulyka fokhagymás tejbe áztatjuk ha nincs időnk rá fokhagymakrémmel bekenjük. Tepsibe tesszük majd reszelt sajttal felvert…
Szólj hozzá!
Címkék: tej tojás sajt fokhagyma csirkemell só fokhagymakrém
Liszt helyett zab - tudnivalók
2010.06.22. 12:29 :: Soni
Na végetért a teszt időszak, volt minden, zabpalacsinta(zablacsinta), zabba sült csirkemell, stb. Általános tudnivalók, ha helyettesítésre akarjátok használni(néhány magától értetődő):- ha sűrítésre használjátok, jóval több kell belőle mint lisztből, és darabos…
Szólj hozzá!
Címkék: egyéb
Karfiolos csirkemell
2010.06.21. 17:57 :: Soni
- 4 csirkemell horizontálisan 2 fele vágva(tehát 8)- só- szójamártás- 1kg karfiol- 2+4 dkg vaj- 2 ek teljes kiőrlésű liszt- 2dl tejföl - 5dkg reszelt sajt Lebőrözünk,kicsontozunk négy kis csirkemellet, és az így kapott nyolc húsdarabotkiverjük, besózzuk vagy…
