- 1 kis doboz tejszín- 2 kanál vaj- 2dl édes fehérbor- szardella- 4 csirkemell- 1-2 mozarellaSüsd a csirkemellet barnára. Egy másik edényben a szószt elkészíted: tejszínt, vajat, és a bort összeöntöd, kicsit főzöd míg meg nem sűrűsödik. Erre rárakod a csirkemellet, arra…
Mozarellás csirkemell
2010.07.01. 15:18 :: Soni
Szólj hozzá!
Címkék: tejszín szardella fehérbor csirkemell vaj mozarella
Karfiolos csirkemell
2010.06.21. 17:57 :: Soni
- 4 csirkemell horizontálisan 2 fele vágva(tehát 8)- só- szójamártás- 1kg karfiol- 2+4 dkg vaj- 2 ek teljes kiőrlésű liszt- 2dl tejföl - 5dkg reszelt sajt Lebőrözünk,kicsontozunk négy kis csirkemellet, és az így kapott nyolc húsdarabotkiverjük, besózzuk vagy…
Szólj hozzá!
Címkék: sajt tejföl csirkemell vaj karfiol só liszt szójamártás
Túrós pulykamell
2010.06.11. 10:28 :: Soni
- 1,5 kg pulykamell filé- 25 dkg tehéntúró- 2 dl tejföl- tej áztatáshoz- 10 dkg vaj- 1 tojássárgája- só- reszelt szerecsendió.Rostjaira merőlegesen vagdosd be a pulykamellet, klopfold ki. Áztasd legalább egy fél napig hideg helyen sós tejben, majd a tejet itasd le róla. Vajazz ki…
Szólj hozzá!
Címkék: tej tojás túró tejföl vaj pulykamell só szerecsendió
Szilvásgombóc
2010.04.20. 14:16 :: Soni
- 1/4 kg túró- 1 tojás- só- kis édesítőszer- ~ 10 dkg zabpehely- 5 dkg Delma.Összegyúrjuk a hozzávalókat, meg kell nézni, milyen az állaga. Zabpelyhet, vagy ha túl kemény egy kis tejfölt lehet még bele tenni. Ezután kiszaggatni és bele a szilvát (fahéjas canderelbe forgatva, ha…
