- 4 cukkini
- 30 dkg tonhalkonzerv
- 10 dkg főtt rizs
- 1 dl tejföl
- 5 dkg koktélparadicsom
- 2 szál újhagyma
- olívaolaj
- só
- citromlé (opcionálisan)
- sajt (opcionális)
Cukkinit félbevágod, és kikaparod a magokat. Kifőzöd a rizsd, és egy tálban a vízmentesített tonhallal, tejföllel, koktélparadicsommal és felkarikázott újhagymával, sóval összekevered(citromlé opcionálisan mehet bele). Utána a trutyit beletumkolod a cukkini közepébe, reszelsz rá 1,5-2kg sajtot(csak az íze kedvéért:)), és berakod sülni kb. 1 órára 220 °C-on amíg a cukkini megpuhul. Ha nincs rajta sajt, és a hal is vízben volt eredetileg, akkor zsiradékként rakjunk bele kis olivaolajat!
Egyébként ahogy egyik postomban írtam, ezt lehet kombinálni sokféleképp, pl. gombát bele rakni, vagy hasonlók. Diétásoknak egyik legjobb kaja!
